Rainer Hensen und Alexander Wulf 

Seit 31 Jahren befindet sich Rainer Hensen, nach seiner Ausbildung zum Koch und Bäcker, mit seinem Restaurant auf einer kulinarischen Entdeckungsreise und entwickelte im Laufe der Zeit seine Unternehmensphilosophie, die im Gegensatz zum Trend des Fastfood und der Fertigmahlzeiten steht. Er liebt die badische und mediterrane Küche ganz besonders und legt höchsten Wert auf frische und qualitativ hochwertige BIO- und Naturprodukte. In seinen Küche-Events steht er mit Rat und Tat zur Seite und erklärt z. B. den Unterschied zwischen einem geangelten und einem genetzten Fisch.  Sterne-Küche zum Anfassen!

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