Alexander Niemeyer
Mit seiner neuen deutschen Küche mit klassisch französischem Einfluss kocht er -vielfach ausgezeichnet- frisch und fröhlich auf, „dass die Erde bebt“, wie die Zeitschrift „Essen und Trinken“ über ihn schreibt. Weit über die Grenzen seiner Heimatstadt hinaus bekannt sind die fröhlichen und exzellenten Küchen-Events unter seiner Leitung.
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