Erik Arnecke 

ist ein Freund der einfachen Gasthausküche, er selbst mag deftige Gerichte wie einen kräftigen Wachsbohneneintopf. Deshalb überfordert er auch seine Gäste nicht mit zu umfangreichen Produktkombinationen, er überfrachtet seine Kreationen nicht.

Er besinnt sich lieber auf das Wesentliche, das Traditionelle, das Ursprüngliche und findet es gut, wenn die Küche Bezug nimmt auf die Geschichte und die Tradition eines Landes, einer Region. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und 16 Punkte im Gault Millau.

Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ hat ihn zum Aufsteiger des Jahres 2015 gewählt. An Ehrungen und Anerkennung mangelt es nicht.

Seine Küchen-Events sind etwas Besonderes und Exklusives.

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