Nordfriesland PUR regional und weltoffen
zurückgekehrt aus der weiten Welt schuf der Bauhistoriker Sönke Magnus Müller seit 2013 eine eigene Genuss-Welt rund ums Nordfriesische Salzwiesenlamm. Hierfür restaurierte er in jahrelanger Kleinstarbeit ein heute denkmalgeschütztes Ensemble aus Brauerei, Stallungen und altem Bürgerhaus.
Seitdem hat sich das Nordfriesische Lammkontor zur Aufgabe gemacht, das hochwertige Fleisch von Salzwiesenlamm und Nordfriesischem Weiderind mit seinen Marken Salzwiesenlamm, Deichlamm und Nordfriesischem Weiderind über die Grenzen Nord-frieslands hinaus bekannt zu machen.
„Unsere Tiere weiden traditionell in Freilandhaltung auf den Deichen direkt an der nordfriesischen Nordsee. Die Kräuter und Gräser der Salzwiesen und Marschen sowie die einmalige salzhaltige Nordseeluft geben dem Fleisch seinen unverwechselbaren würzigen Geschmack. Da sich die Tiere im Freien fortwährend viel bewegen, ist es außerdem sehr mager und cholesterinarm – vor allem aber saftig und zart. Wir beziehen alle unsere Produkte frisch aus Nordfriesland. Zu den Bauern aus der Umgebung halten wir engsten Kontakt, um für unsere Kundschaft neben dem Fleisch auch frischestes nordfriesisches Gemüse, Käse und vieles anderes anzubieten“
Das Nordfriesische Lammkontor ist ein wahrer Genuss aus der Region.
Das an das Restaurant Eiskeller und den Hofladen angrenzende Bürgerhaus aus dem Jahre 1840, wurde in langer mühevoller Detailarbeit original restauriert und mit antiken Möbeln und modernen Küchen ausgestattet. Darin befinden sich 3 Apartments, 1 Doppelzimmer und zwei Einzelzimmer, deren Bäder mit historischen Delfter Fliesen gekachelt und mit zeitgemäßen, hochwertigen Komfort ausgestattet sind. Das kleine Gasthaus überzeugt mit Charme und Gemütlichkeit.
Eine Mischung aus Historie und Design für Liebhaber!
Hier ist nach erfolgreichen, spannenden Golfrunden Zeit zum Verschnaufen, Ausruhen und Genießen.
Ihre Golfplätze:
GC Husumer Bucht, 18-Loch
GC Büsum Dithmarschen, 18-Loch
oder
GC Golf an der Schlei, 18-Loch
Ihre Reise-Genusszeit:
in den Monaten Mai, Juni, Juli,
September, Oktober
jeweils Montag bis Donnerstag
1 x Übernachtung im NF-Lammkontor
inkl. reichhaltigen Frühstück
1 x Abendessen 2-Gänge (Haupt/Nachtisch) zur Wahl
inkl. 1 Fl. Mineralwasser
2 x Golf je 18-Loch
bei eigener Anreise
ab 4, max 10 Gäste
Wo immer Sie auch GOLF spielen möchten, wir erstellen Ihnen jederzeit unverbindlich einen auf Ihre Wünsche abgestimmten Programmvorschlag mit einem individuellem Angebot g o l f - g o u r m e t - k u l t u r
Schreiben Sie uns per E-mail , per WhatsApp (+170 7710781) oder nutzen Sie unsere Anfrage Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.
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